La gastronomía chilena, los restaurantes que encontramos en este país, tienen un nexo en común muy fuerte con el arte y la cultura chilena, surgen de la fusión de la cultura europea, norteamericana, indígena y española. La cocina chilena es el resultado de la mezcla de la cocina inca con la cocina de los españoles que llegaron a estas tierras siglos atrás.

La papa, el tomate, el maíz, la carne de venado, la carne de cordero, el pescado y el marisco, son los ingredientes fundamentales de la cocina chilena. Los asados, los pasteles de Choclo, las empanadas, los alfajores son algunos de los platos más típicos de Chile, junto con la cazuela, todo ello con un buen vino chileno.

No olvide que en las grandes ciudades podrá encontrar también restaurantes italianos, asiáticos…. Etc.